Plat fait maison restaurant POF Bordeaux produit frais

Le restaurant brasserie

« Bienvenue sur la carte de saison de POF. Notre menu restaurant brasserie met à l’honneur des produits frais et une cuisine maison au cœur des Bassins à Flot à Bordeaux. »

La Carte & Menus Maison | Brasserie POF Bordeaux

Réserver

POF

Carte

Entrées

6,50

Fraicheur de tomates
& sorbet basilic

chantilly mozzarella pesto

Burrata crémeuse
& tomates

Cœur fondant, huile d'olive et fleur de sel

Oeufs mimosa

4 demi-oeufs, mayonnaise à la moutarde à l'ancienne, salade fraiche.

Pate au four Maison

Recette authentique, condiments croquants

Coeur de saumon mariné
vinaigrette gourmande

Marinade aux legumes

Coté comptoir & tapas

Tapenade d’olives
noires & ses gressins

5,50

Rillette de thon
citron vert & pain frais

5,50

Sticks
Mozzarella (x5)

5,50

Bouchées de
camembert
panées (x5)

5,50

Burrata crémeuse
huile d'olive

5,50

Fromages

16,00

Assortiment de fromages affinés, comté, ossau-irraty, morbier, chêvre.

Charcuteries

16,00

Jambon espagnol, chorizo, terrine Maison, saucisson aux noix.

Mixte

22,00

Assortiment de fromages affinés et charcuteries.

Croc' truffe

12,00

Croque Monsieur Maison à la truffe.

Camembert roti à l'ail

12,00

Roti au four, ail, thum, toasts.

Boulettes de boeuf X3

8,00

Cuisinées à l'italienne

Les plats de la brasserie

17,00

Penne alla Vodka

sauce onctueuse à la tomate et crème, flambée à la Vodka, éclats de pancetta croustillante et parmesan AOP

Gnocchi au gorgonzola

Gratinés et salde fraiche

Coquillettes gourmandes

jambon, crème de Burrata & tartufata

Burger Boeuf

Saint-Nectaire, cheddar, compotée d'oignons & sauce barbecue, frites maison & salade

Les belles pièces

19,00

Tartare de boeuf limousin

(180g) préparé, frites maison & salade

Faux-filet de Boeuf Français

(220g) sauce au poivre frites maison & salade

Dos de saumon roti

légumes du soleil grillés, quinoa rouge & sauce vierge

Brochette de Magret
de canard IGP

(220g) sauce miel, frites maison & salade

Le boeuf en grand

Le faux-filet Français

39,00

(500G) - 39,00€. À PARTAGER À DEUX ou seul pour les grandes faims

Menu tout compris

(Entrée + Plat + Dessert) au choix sur toute la carte

29,00

Les Belles Salades

17,00

Salade caesar POF

Poulet pané, avocat, Gouda au piment, oignons frits, salade, sauce césar.

Salade de saison

Galette de pomme de terre, gouda au piment et poivre vert, avocat, oeuf poché, tomates, salade, oignons frits.

FORMULES DU MIDI

Entrée + plat

19,00

Plat+dessert

19,00

Plat du jour

16,00

DESSERTS

6,50

Pavlova aux fraises locales

Meringue soyeuse, sirop d’hibiscus.

Crème brûlée
miel, lavande

Lavandin infusé et thym citronné.

Coupe Colonel

Sorbet citron vert, 5 cl de Vodka

Belles Profiteroles

Glace vanille, sauce chocolat, chantilly, amandes hachées.

Moelleux au chocolat

Glace vanille, chantilly, sauce chocolat

Café ou thé gourmand

Mini crème brulée, mini moelleux au chocolat, profiterole

Belles Profiteroles - Brasserie POF Bordeaux

POF

Carte BOISSONS

COCKTAILS

Mojito Frais

9,50

Tequila, Cointreau, citron vert pressé & givre au sel d'Espelette

L'artisan Spritz

9,00

Spritz Saint Germain

10,00

Moscow ou London
Mule

10,00

Servi en Collins, (Vodka ou Gin, Ginger Beer & citron vert pressé)

Pina Colada

10,00

Rhum, jus d’ananas, crème de coco, sirop

Jack Daniel's old N°7

7,00

Jack Daniel's coca-cola

9,00

Coca cola

Gin Tonic

9,00

Spicy margarita
(sud-ouest)

10,00

BAVARIA blanche 0° 33cl

4,50

Epicée et fruitée, léger caractère de blé, agréable amertume.

BAVARIA IPA 0° 33cl

4,50

Arômes houblonnés , notes de fruits exotiques, rafraîchissante, belle amertume sèche en fin de bouche.

MOCKTAILS

Virgin Colada

7,50

Virgin Mojito

7,50

Les locaux & tradition

Ricard

3,50

Tomate / Perroquet

3,70

Lillet blanc / Rosé

6,00

Lillet blanc / Rosé Tonic

8,00

Le Blanc Cass' de Gaston

5,50

Chardonnay de Gaston le Français, crème de cassis

BOISSONS CHAUDES

Latte Macchiato

5,00

Appletaart, caramel, vanille.

Cappucino

4,80

Café lungo

2,50

Expresso

2,50

Double expresso

4,50

Chocolat viennois

5,00

Chocolat chaud

4,50

Thés ou infusions

3,50

Darjeeling, thé vert menthe, thé vert Sencha.

BIÈRES PRESSION

ESTAMINET PREMIUM PILS LAGER
5,2% - 25 cl

4,00

ESTAMINET PREMIUM PILS LAGER
5,2% - Pinte 50 cl

7,50

TRAPPIST WITTE
5% - 25 cl

5,00

TRAPPIST WITTE
5% - Pinte 50 cl

9,00

Trappe Isid'or, AMBRÉE
7,5% - PINTE 50 cl

10,00

Trappe Isid'or, AMBRÉE
7,5% - Verre 25 cl

5,50

IPA UILTJE Bird of Prey 5,8%, 25 cl

5,50

IPA UILTJE Bird of Prey 5,8%, Pinte 50 cl

10,00

VIN AU VERRE (ROUGE)

Château LA PIERRIERE 2021
AOC Castillon Côtes de Bordeaux
13,5° 12,5 cl

5,50

80% Merlot, 20% Cabernet.

Gaston Le français, 13,5° 12,5 cl

4,50

100% Merlot

Chateau Gardut Ht Cluzeau
BIO 2022, 13° 12,5 cl

6,00

100% Merlot

Chateau David
HVE Medoc 2022, 13° 12,5 cl

7,50

100% Merlot

Chateau Haut-caillou
Lalande Pomerol 2022, 13,5° 12,5 cl

8,00

100% Merlot

VIN AU VERRE (BLANC)

Château Poulvère
AOC Bergerac Blanc 2024
12,5° 12,5 cl

6,00

100% Sauvignon Blanc.

Château Chillac Brise
AOC entre-deux-mers 2023
BIO 13,5° 12,5cl

6,50

Sémillon, sauvignon

Chardonnay Gaston le Français
2023 IGP OC
12° 12,5 cl

4,50

100% Chardonnay

Villa des Dunes, Zephir low alcool
9° 12,5 cl

4,50

Chateau Poulvère AOC Monbazillac
2021 12,5° 12,5 cl

6,50

Et nos belles bouteilles de la cave !

TONIC & softs

Fuzze tea Pêche

4,00

Diabolo

3,50

Orangina

4,00

Sirop à l'eau

2,50

Perrier tranche

4,00

SOFTs

Limonade OGEU - 25cl

3,50

Coca Cola - 33cl

4,00

Coca cola zero - 33cl

4,00

Jus de fruits Meneau bio - 25cl

4,50

Ananas, pomme, abricot, orange, pamplemousse, tomate.

EAUX PÉTILLANTES

Badoit verte - 50cl

3,50

Badoit verte -1l

5,00

EAUX PLATES

Evian - 1L

5,00

Le restaurant brasserie

Carte

6,50

Fraicheur de tomates & sorbet basilic

Burrata crémeuse & tomates

Oeufs mimosa

Pate au four Maison

Coeur de saumon mariné vinaigrette gourmande

Tapenade d’olives noires & ses gressins

Rillette de thon citron vert & pain frais

Sticks Mozzarella (x5)

Bouchées de camembert panées (x5)

Burrata crémeuse huile d'olive

Fromages

Charcuteries

Mixte

Croc' truffe

Camembert roti à l'ail

Boulettes de boeuf X3

17,00

Penne alla Vodka

Gnocchi au gorgonzola

Coquillettes gourmandes

Burger Boeuf

19,00

Tartare de boeuf limousin

Faux-filet de Boeuf Français

Dos de saumon roti

Brochette de Magret de canard IGP

Le faux-filet Français

(Entrée + Plat + Dessert) au choix sur toute la carte

29,00

17,00

Salade caesar POF

Salade de saison

Entrée + plat

Plat+dessert

Plat du jour

6,50

Pavlova aux fraises locales

Crème brûléemiel, lavande

Coupe Colonel

Belles Profiteroles

Moelleux au chocolat

Café ou thé gourmand

Carte BOISSONS

Mojito Frais

L'artisan Spritz

Spritz Saint Germain

Moscow ou London Mule

Pina Colada

Jack Daniel's old N°7

Jack Daniel's coca-cola

Gin Tonic

Spicy margarita(sud-ouest)

BAVARIA blanche 0° 33cl

BAVARIA IPA 0° 33cl

Virgin Colada

Virgin Mojito

Ricard

Tomate / Perroquet

Lillet blanc / Rosé

Lillet blanc / Rosé Tonic

Le Blanc Cass' de Gaston

Latte Macchiato

Cappucino

Café lungo

Expresso

Double expresso

Chocolat viennois

Chocolat chaud

Thés ou infusions

ESTAMINET PREMIUM PILS LAGER 5,2% - 25 cl

ESTAMINET PREMIUM PILS LAGER 5,2% - Pinte 50 cl

TRAPPIST WITTE 5% - 25 cl

TRAPPIST WITTE 5% - Pinte 50 cl

Trappe Isid'or, AMBRÉE 7,5% - PINTE 50 cl

Trappe Isid'or, AMBRÉE 7,5% - Verre 25 cl

IPA UILTJE Bird of Prey 5,8%, 25 cl

IPA UILTJE Bird of Prey 5,8%, Pinte 50 cl

Fraicheur de tomates
& sorbet basilic

Burrata crémeuse
& tomates

Coeur de saumon mariné
vinaigrette gourmande

Tapenade d’olives
noires & ses gressins

Rillette de thon
citron vert & pain frais

Sticks
Mozzarella (x5)

Bouchées de
camembert
panées (x5)

Burrata crémeuse
huile d'olive

Brochette de Magret
de canard IGP

Crème brûlée
miel, lavande

Moscow ou London
Mule

Spicy margarita
(sud-ouest)

ESTAMINET PREMIUM PILS LAGER
5,2% - 25 cl

ESTAMINET PREMIUM PILS LAGER
5,2% - Pinte 50 cl

TRAPPIST WITTE
5% - 25 cl

TRAPPIST WITTE
5% - Pinte 50 cl

Trappe Isid'or, AMBRÉE
7,5% - PINTE 50 cl

Trappe Isid'or, AMBRÉE
7,5% - Verre 25 cl

Château LA PIERRIERE 2021
AOC Castillon Côtes de Bordeaux
13,5° 12,5 cl

Chateau Gardut Ht Cluzeau
BIO 2022, 13° 12,5 cl

Chateau David
HVE Medoc 2022, 13° 12,5 cl

Chateau Haut-caillou
Lalande Pomerol 2022, 13,5° 12,5 cl

Château Poulvère
AOC Bergerac Blanc 2024
12,5° 12,5 cl

Château Chillac Brise
AOC entre-deux-mers 2023
BIO 13,5° 12,5cl

Chardonnay Gaston le Français
2023 IGP OC
12° 12,5 cl

Villa des Dunes, Zephir low alcool
9° 12,5 cl

Chateau Poulvère AOC Monbazillac
2021 12,5° 12,5 cl